姜黄素在动物饲料中的应用

• 作者: 宋焕 杨小萍 陶正国
• 来源期刊: 饲料与畜牧
• 关键词: 姜黄素 功能 动物
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 新进展
• 页码范围: 49-50
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

姜黄素是多功能的天然活性物质,具有抗氧化、抑菌抗炎、降脂等作用.此文就其理化性质、生理功能、提取技术及在动物上的应用展开综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶正国		26	73	5.0	7.0
2	杨小萍		6	10	2.0	3.0
3	宋焕		10	9	2.0	2.0