食物相克真与伪

• 作者: 辛保平
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 物相 可乐 碳离子 咖啡因 烧烤 孩子 烤肉 食物
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 44-54
• 页数: 11页
• 分类号: TS275.3

摘要

“克”死的人多还是吓死的人多 星期天带孩子来到一家韩国烧烤店。看着孩子大口吃烤肉，大杯喝可乐，做父母的在旁边瞧着也感觉很快乐。但是做父亲的很快不安起来，因为职业的缘故．想起来刚看到的一则资料，说是吃烧烤喝可乐可能得骨癌!原因是可乐中所含的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动．导致体内的钙质严重流失。同时由于人体有自行修复的机制，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	辛保平		8	0	0.0	0.0