稻谷水分含量测定方法的比较

• 作者: 刘志伟 贠婷婷 邵学良 陆晖
• 来源期刊: 粮食储藏
• 学科: 农学
• 关键词: 稻谷 水分含量 籽粒烘干方法
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 谷物化学与品质分析
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: S5
• 字数: 2052字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6958.2009.03.014

摘要

稻谷经粉碎后测定水分含量方法的测定结果与稻谷真实水分含量存在较大的偏差,这主要是由于稻谷在粉碎过程有一定的水分丢失.本文采用130℃、19 h稻谷籽粒烘干法与稻谷粉碎后测定方法进行了实验比较,测定结果更接近稻谷真实值,偏差较小,准确度较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘志伟		24	398	12.0	19.0
2	邵学良		4	106	4.0	4.0
3	陆晖		12	80	6.0	8.0
4	贠婷婷		2	33	2.0	2.0