作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
发展酿造高粱,推进名酒名醋产业升级
酿造高粱
名酒
名醋
产业
云南红梨醋酿造工艺的研究
云南红梨
果醋
发酵工艺
酿造醋和配置醋质量分析与鉴别
酿造醋
配置醋
紫外光谱
质量分析
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 辣梅醋的酿造
来源期刊 农产品加工 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(3) 所属期刊栏目 应用推广
研究方向 页码范围 18
页数 1页 分类号
字数 1331字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2009.03.011
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (3)
同被引文献  (34)
二级引证文献  (20)
2009(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2011(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2013(3)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(3)
2014(3)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(2)
2015(3)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(3)
2017(3)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(3)
2018(5)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(4)
2019(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2020(4)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(4)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
出版文献量(篇)
6781
总下载数(次)
1
论文1v1指导