金花茶皂甙分离纯化的初步研究

• 作者: 宁恩创 曾秋文 杨继柱 林华娟 秦小明
• 来源期刊: 广西热带农业
• 学科: 农学
• 关键词: 金花茶 皂甙 茶多酚 分离纯化
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: S5
• 字数: 1562字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0764.2009.02.001

摘要

以金花茶叶浓缩液为试验材料,探讨了金花茶皂甙的分离纯化方法.实验结果表明,乙酸乙酯萃取的方法不能有效将皂甙与茶多酚分离;采用Diaion HP-10和HPD-450两种大孔吸附树脂均可以将金花荼皂甙分离成S 1、S 2、S 3和S 4等4个组分,其中S 1组分的皂甙含量分别为96.4%和93.6%;Diaion HP-10大孔树脂对茶多酚有较强的吸附力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦小明	广东海洋大学食品科技学院	116	1267	19.0	30.0
2	林华娟	广东海洋大学食品科技学院	47	551	13.0	22.0
3	宁恩创	广西大学轻工与食品工程学院	43	705	14.0	26.0
4	曾秋文	广东海洋大学食品科技学院	3	15	1.0	3.0
5	杨继柱		1	15	1.0	1.0