对“餐馆消毒餐具是否该收费”的思考

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 餐具 消毒 餐馆 收费 消费者 卫生标准 餐饮业 食用品
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.23

摘要

前不久读了某报上“餐馆消毒餐具是否该收费”一文后，略有思考，并作此小文．与大家探讨。 该文主要内容为：一位厦门消费者为了餐馆提供的收费“消毒餐具”这“一元钱”打了一场“一元官司”。法院一审，二审都宣判这位厦门消费者胜诉，餐馆应退还收取的消毒餐具费用。法庭一审认为．向消费者提供符合卫生标准的餐具和纸巾等饮食用品是餐饮业的法定义务，餐饮业服务者应当自行对餐具进行消毒，不得另行收取费用。