固定化脂肪酶催化花椒籽皮油转酯化反应研究

• 作者: 朱俊任 李强 殷钟意 郑旭煦
• 来源期刊: 生物产业技术
• 学科: 工学
• 关键词: 花椒籽皮油 固定化脂肪酶 生物柴油
• 年，卷（期）: 2009,（z1）
• 页码范围: 185-188
• 分类号: TQ92
• 字数: 2596字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0319.2009.z1.049

摘要

采用固定化脂肪酶催化花椒籽皮油制备生物柴油,研究了该转酯化反应的工艺条件.结果表明:在脂肪酶用量25%(质量分数).含水量10%(质量分数),正己烷用量15%(质量分数).醇油比3:1.分三次添加甲醇,于反应温度45℃下反应时间24 h,固定化脂肪酶使花椒籽皮油的棕榈酸甲酯的转化率达到82.5%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑旭煦	重庆工商大学废油资源化技术与装备教育部工程研究中心环境与生物工程学院	121	1005	18.0	23.0
2	殷钟意	重庆工商大学废油资源化技术与装备教育部工程研究中心环境与生物工程学院	79	645	15.0	21.0
3	李强	重庆工商大学废油资源化技术与装备教育部工程研究中心环境与生物工程学院	7	64	4.0	7.0
4	朱俊任	重庆工商大学废油资源化技术与装备教育部工程研究中心环境与生物工程学院	5	9	1.0	3.0