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不同待宰季节对驴肉宰后成熟中Hsp70表达量及肌肉组织结构的影响
驴肉
Hsp70
食用品质
宰前应激
季节
肌肉组织结构
不同品种鸭宰后成熟过程中肉质的变化
鸭肉
宰后成熟
肉质
僵直
剪切力
蒸煮损失
肌原纤维小片化指数
采用多类代价指数损失函数的代价敏感AdaBoost算法
代价敏感
AdaBoost算法
多分类
贝叶斯决策
损失函数
不同成熟度对鲜烟素质和烤后烟叶质量的影响
烤烟
成熟度
鲜烟素质
烤后烟质量
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 70后,成熟的代价
来源期刊 上海采风 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(7) 所属期刊栏目 特别关注
研究方向 页码范围 10-13
页数 4页 分类号
字数 5208字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海采风
双月刊
1005-8842
31-1935/I
16开
上海延安西路200号
4-486
1990
chi
出版文献量(篇)
5806
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1
总被引数(次)
552
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