乳业守望——乳业风波后，IT在行动

• 作者: 钟啸灵
• 来源期刊: 信息方略
• 学科: 工学
• 关键词: IT 乳业 风波 食品企业 食品安全
• 年，卷（期）: xxfl_2009,（4）
• 页码范围: 26-30
• 页数: 5页
• 分类号: TP317

摘要

以蒙牛为代表的食品企业，在运用IT保障食品安全方面的行动，或可带动行业，乃至全国企业效仿，为社会构筑起一道食品安全的城墙。