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摘要:
2009年2月.董振祥参加了在东京召开的2009年世界烹饪峰会。这次峰会汇集了国际上顶尖的21位烹饪艺术家做厨艺展示和交流。作为世界美食界最高级别的盛会.本次峰会邀请了日本高元宫亲王的王妃久子女士作为峰会的名誉总裁.邀请日本前首相小泉纯一郎为峰会的总裁,重视程度之高显而易见。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 大董,世界烹饪峰会的第一张中国面孔
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 烹饪 世界 面孔 中国 董振祥 艺术家 总裁 日本
年,卷(期) 2009,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 28-31
页数 4页 分类号 TS972.1
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研究主题发展历程
节点文献
烹饪
世界
面孔
中国
董振祥
艺术家
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日本
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
总被引数(次)
196
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