国内外水产品中重金属限量标准对比分析

• 作者: 于玲 朱文慧 步营 邵仁东
• 来源期刊: 水产科技情报
• 学科: 农学
• 关键词: 水产品 重金属 限量 标准
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 271-274
• 页数: 4页
• 分类号: S9
• 字数: 4109字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1994.2009.06.002

摘要

综述了国内外水产品中主要重金属含量的安全限量标准,对我国相关标准与国外标准存在的差异进行了对比分析,指出我国在水产品重金属限量指标设计上需要进一步完善的地方,以促进我国水产品重金属限量标准更快地与国际接轨.