复发性阿弗他溃疡与相关的营养因素研究进展

• 作者: 冯晓蕾 刘婷 吕晨 翁志强 蔡巧丽 谢利平
• 来源期刊: 广东微量元素科学
• 学科: 医学
• 关键词: 复发性阿弗他溃疡 营养 微量元素 维生素 膳食纤维
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1-10
• 页数: 10页
• 分类号: R781.5
• 字数: 12229字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-446X.2009.03.001

摘要

以国内外研究复发性阿弗他溃疡营养因素的相关论文为依据,综述了近十年有关对复发性阿弗他溃疡(RAU)营养因素的研究进展.包括:RAU与微量元素锌、铁、硒、铜,维生素A、C、E、B2、B12,蛋白质,膳食纤维和谷类的关系.RAU的发生与体内微量元素锌、铁、硒、铜的减少,维生素A、C、E、B2、B12,蛋白质和膳食纤维的摄取不足密切相关,全谷类食品(功能稻米)对缓解RAU有帮助.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翁志强		24	244	8.0	15.0