新疆早露蟠桃果实的生长发育特性

• 作者: 昝天彪 李银 林茹 缪秀琴 袁海英
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蟠桃 果实发育 生理指标
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 页码范围: 480-483
• 页数: 4页
• 分类号: S662.1
• 字数: 2915字
• 语种: 中文

摘要

以蟠桃(Prunus persica L. Batsch)品种早露为试材,研究了果实发育过程中纵横径、单果鲜重、可溶性固形物、可滴定酸、总糖、还原糖及抗坏血酸含量的变化.结果表明:新疆早露蟠桃果实发育期为盛花后60～70 d;果实发育过程中纵横径的变化与单果鲜重变化趋势一致,呈正相关;可溶性固形物含量与总糖含量变化趋势一致,即前期逐渐升高,至60 d后下降;此外,还原糖及抗坏血酸含量也表现出先升后降的变化趋势,而可滴定酸含量则在整个发育期呈逐渐下降趋势;由此认为,早露蟠桃在新疆乌鲁木齐地区能较好地保持品种特性,果实适宜的采收时期为盛花后60 d左右,口感风味较佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁海英	新疆农业大学园艺学院	14	92	6.0	9.0
2	李银	新疆农业大学园艺学院	3	22	3.0	3.0