中国科学家尝试用中药解决牛奶抗生素残留

• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 农学
• 关键词: 抗生素残留 中国科学家 中药治疗 牛奶 试用 近代物理研究所 细菌性疾病 示范基地
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 83
• 页数: 1页
• 分类号: S859.84

摘要

中国科学家尝试用中药治疗奶牛的细菌性疾病．旨在遏制在奶牛身上滥用抗生素，减少牛奶中的药物等化学物质残留。中国科学院近代物理研究所重离子辐照药物研发中心主任梁剑平研究员谈到．他们在养殖示范基地切断了对奶牛的所有抗生素供给．只用中草药治疗感染细菌性炎症的奶牛．饲料中也严格不添加三聚氰胺或尿素。示范生产的牛奶达到了零残留．供应给企业生产安全优质的乳制品。