海带发酵生产乙醇及其影响因素的控制研究

• 作者: 张志奇 翁焕新
• 来源期刊: 能源工程
• 学科: 工学
• 关键词: 海带 发酵 乙醇 生物能源
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 9-15
• 页数: 7页
• 分类号: TQ517
• 字数: 5803字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3950.2009.06.003

摘要

以海带为原料,在实验室条件下,通过微生物发酵过程,建立了海带生产乙醇的工艺流程,并对影响因素及其控制进行了研究.实验结果表明,海带通过发酵过程能使部分碳水化合物转变为乙醇,控制温度30～35℃、pH值为6～7和发酵时间6～7 d,可以获得最大的乙醇产率;酵母培养液磷酸盐和镁离子的最适营养浓度分别为3 g/L和1.5 g/L.这不仅为利用海带发酵生产乙醇提供了重要的技术参数,而且对开辟新的海藻生物能源具有一定的实践意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翁焕新	浙江大学环境与生物地球化学研究所	76	1383	22.0	34.0
2	张志奇	浙江大学环境与生物地球化学研究所	3	27	2.0	3.0