食品专业校内实训基地建设的探索与实践

• 作者: 王薇
• 来源期刊: 农业科技管理
• 学科: 教育
• 关键词: 食品专业 实训基地 建设 实践
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 科研管理
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: G712
• 字数: 4803字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8611.2009.06.012

摘要

食品专业校内实训基地建设是高职院校核心竞争力的主要方面,创建校内实训教学基地是一个系统工程.文章从实训基地建设的指导思想及校内实训基地建设的原则入手,提出了校内实训基地的建设目标,探索出了健全制度、明确目标,保障实习基地建设的有序运行;校企合作、工学结合,确保高技能人才的培养质量;规模生产、市场运作,创新实训基地的经营模式;加强示范、服务地方,有效拓宽实训基地的功能;岗前培训、开放培养,做到"双师型"教师培养的多元化等食品专业校内实习实训基地建设的有效途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王薇		55	753	14.0	26.0