紫茎女贞老叶生物类黄酮提取工艺研究

• 作者: 冯学愚 尹礼国 钟耕 魏琴
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 紫茎女贞 苦丁茶 黄酮类化合物 提取
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 粮油食品
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: Q949.748.4
• 字数: 1765字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2009.03.017

摘要

通过实验确定紫茎女贞老叶生物类黄酮的提取工艺为:以乙醇浓度60%为溶剂,料液比1:20,在95℃回流浸提2 h;将提取液浓缩、离心、干燥得黄酮粗粉(得率5.95%,总黄酮含量22.5%)和黄酮浸膏(得率2.37%,总黄酮含量19.6%),可作为天然添加剂广泛应用于食品、药品、化妆品生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟耕	西南大学食品科学学院	131	1155	16.0	24.0
2	魏琴	宜宾学院西南特色经济植物保护与利用重点实验室	90	563	13.0	17.0
3	尹礼国	宜宾学院西南特色经济植物保护与利用重点实验室	40	267	10.0	13.0
4	冯学愚	宜宾学院西南特色经济植物保护与利用重点实验室	19	74	5.0	7.0