种植密度对粒用芸豆品质的影响研究

• 作者: 崔福柱 张晓艳 杜天庆 杨锦忠 程丽娟
• 来源期刊: 山西农业大学学报(自然科学版)
• 关键词: 芸豆 种植密度 营养品质 商品品质
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 129-131,142
• 页数: 4页
• 分类号: S352.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8151.2009.02.010

摘要

芸豆作为山西省出口创汇的主要农产品之一,芸豆品质是提升其在国际市场上竞争力的重要因素,而品质在较大程度上受到种植密度的影响.采用方差分析、曲线拟合等数据分析方法研究不同种植密度对粒用芸豆商品品质与营养品质等方面的影响.结果表明,在同一地点不同种植密度下籽粒品质差异显著.籽粒商品率、籽粒密度与种植密度呈负相关;籽粒蛋白含量随种植密度增加而增加,而脂肪含量出现随密度增加而下降的变化趋势.当地粒用芸豆最适宜的种植密度为22 万株·hm-2;同一地区,籽粒品质确实会因种植密度的改变而不同,考察芸豆籽粒品质的密度效应时应注意分析其它生态因素的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔福柱	山西农业大学农学院	48	372	10.0	17.0
2	杨锦忠	山西农业大学农学院	13	149	6.0	12.0
3	杜天庆	山西农业大学农学院	55	532	12.0	21.0
4	张晓艳	山西农业大学农学院	3	11	2.0	3.0
6	程丽娟	山西农业大学农学院	1	6	1.0	1.0