依据能量守恒设定杀菌机运行参数

• 作者: 马胜平
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 巴氏杀菌 蒸汽 水 消耗
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

通过对巴氏杀菌过程的温度变化进行分析,依据能量守恒原理设定杀菌机的运行参数,制定最佳控制方案,以控制蒸汽和水的消耗。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马胜平		4	1	1.0	1.0