还原糖电化学测定方法研究

• 作者: 刘长胜 史建国 李雪梅 杨艳 赵玉斌
• 来源期刊: 山东科学
• 学科: 化学
• 关键词: 还原糖 电化学方法 亚铁氰化钾
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: O652
• 字数: 2298字
• 语种: 中文

摘要

利用铁氰化钾与还原糖发生氧化还原反应后生成的亚铁氰化钾可以进行电化学检测的原理,研究了还原糖含量的电化学分析方法.方法线性范围0～10.0 mg/20 mL,回收率在99.2%～101.6%之间.此法简单、快速、灵敏度高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨艳	山东省科学院生物技术研究中心	44	324	10.0	15.0
2	史建国	山东省科学院生物技术研究中心	76	484	10.0	18.0