芽孢杆菌所产β-甘露聚糖酶性质研究

• 作者: 李桂伶
• 来源期刊: 饲料广角
• 学科: 农学
• 关键词: β-甘露聚糖酶 芽孢杆菌
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 科技视野
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 2622字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8358.2009.01.010

摘要

本文通过硫酸铵沉淀、透析带以及聚乙二醇6000对粗酶液进行浓缩分离,获得较为纯净的β-甘露聚糖酶,然后通过常规方法对其进行性质研究.结果发现,该酶在pH4～8和60℃以下稳定,作用最适条件是pH5.0和60℃:另外对金属离子以及EDTA对该酶活力的影响也进行了研究,发现Cu2+和Co2+对酶有比较显著的激活作用,Ba2+只有微弱的激活作用,Hg2+对酶有强烈的抑制作用,Al3+、Mn2+、Fe2+、Zn2+、Ag+、Fe3+对酶有一定的抑制作用,EDTA、Ca2+、Mg2+、K+、Na+对酶活性影响不大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李桂伶		33	124	7.0	10.0