山亭区卫生监督所全力以赴保障首届山亭美食文化节食品卫生

• 来源期刊: 枣庄卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 卫生监督所 美食文化 山亭区 食品卫生 保障工作 卫生安全 无证经营 材料采购
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 24
• 页数: 1页
• 分类号: R197

摘要

首届山亭美食文化节于2月7日至9日在山亭新城举办。山亭区卫生监督所开展了一系列的卫生安全保障工作。一是与美食节组委会接洽，制定详尽的工作方案；二是严把参展准入关，无证经营摊点不准入内参展；三是严把原材料采购关，要求经营单位购买原材料时定点索证，建立进货台帐。