高营养饲粮兼用全黑小麦的选育

• 作者: 刘少翔 孙善澄 孙玉 郭庆 闫贵云
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 全黑小麦 黑粒 黑壳 黑芒 营养成分
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 遗传育种
• 页码范围: 3-6
• 页数: 4页
• 分类号: S512.503.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2009.12.001

摘要

把野生二粒小麦的黑壳、黑芒和茎叶紫色基因导入黑粒普通小麦中,育成植株茎叶紫色、黑粒、黑壳、黑芒的2个冬性全黑小麦.全黑冬05-7263粗蛋白、硒、锌、铁、钙、氨基酸含量分别比对照晋麦67号高16.65%,460%,39.78%,236.57%,43.14%,21.96%;全黑冬06-4210粗蛋白含量高达24.1%,粗蛋白、硒、锌、铁、钙、氨基酸含量分别比对照晋麦67号高46.42%,460%,52.40%,89.68%,31.37%,47.71%.这表明导入野生二粒小麦的黑壳、黑芒等黑色基因可较显著地提高黑粒小麦的营养成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙善澄	山西省农业科学院作物遗传研究所	14	173	6.0	13.0
2	孙玉	山西省农业科学院作物遗传研究所	17	168	6.0	12.0
3	闫贵云	山西省农业科学院作物遗传研究所	25	163	6.0	12.0
4	刘少翔	山西省农业科学院作物遗传研究所	22	185	7.0	13.0
5	郭庆	山西省农业科学院作物遗传研究所	3	16	2.0	3.0