高效液相色谱法测定苹果及山楂制品中的展青霉素

• 作者: 吴榕 孟瑾 韩奕奕 黄菲菲
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 展青霉素 液相色谱法 苹果及山楂制品
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 页码范围: 27-31
• 页数: 5页
• 分类号: S657.7|Q936
• 字数: 3420字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3924.2009.01.007

摘要

采用高效液相色谱法测定苹果及山楂制品中展青霉素残留量.研究表明:展青霉素经乙腈提取、多功能净化柱净化后.采用反相液相色谱柱分离测定,流动相四氢呋喃.水(体积百分比0.8%),流速1.0 mL/min,紫外检测波长276 nnl.当展青霉素的质量浓度≤1.00 mg/L时,与其峰面积之间存在良好线性关系.相关系数R2=0.999.不同基质样品中添加回收率78%～117%,苹果汁检出限7μg/L,山楂汁检出限8μg/L,山楂片及果酱检出限12μg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟瑾	上海大学环境与化学工程学院	2	26	2.0	2.0