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招牌菜的魅力
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摘要：
何为招牌菜?
那是几年前某一天,车过一个偏僻的乡村,路边有一个小馆子.正是午餐时间,难免停车吃饭.酒过三巡,菜吃五道,突然感到今天的菜蛮好吃,叫老板把大厨喊出来.老板生怕客人"翻毛腔(找茬)",忙不迭打招呼:"哪个菜不好,我来免单,大厨就不出来了吧."我又是好气又好笑:"不是要骂他,而是要表扬他."
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期刊影响力
上海调味品
主办单位：
上海市酿造科学研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1007-9521
CN：
31-1290/TS
开本：
大16开
出版地：
上海市外马路1469号
邮发代号：
4-598
创刊时间：
1977
语种：
chi
出版文献量（篇）
2027
总下载数（次）
0
总被引数（次）
120
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