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鲣肝脏水解物对大鼠脂肪代谢的影响
鲣肝脏水解物对大鼠脂肪代谢的影响
作者:
王玉明
王静凤
薛长湖
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
鲣
肝脏水解物
脂肪代谢
酶活性
高脂血症
脂肪肝
摘要:
研究鲣肝脏水解物对大鼠脂肪代谢的影响,以提高低值水产品废弃物的利用价值.采用高果糖饲料饲喂SD大鼠,建立高血脂大鼠模型,实验组大鼠饲料中分别添加5%和10%鲣肝脏酶解物(KPLH).分别测定大鼠血清甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白、游离脂肪酸浓度.同时还测定了肝脏甘油三酯、胆固醇、磷脂浓度以及肝脏脂肪代谢相关酶(G6PDH,ME,FAS,CPT)活性.结果显示,5%和10%KPLH添加均不同程度地明显降低大鼠血清TG浓度(P<0.05),增加血清高密度脂蛋白浓度(P<0.05),降低动脉硬化指数(P<0.01),降低肝脏TG浓度(P<0.001).5%KPLH明显降低大鼠肝脏ME,G6PDH和FAS活性(P<0.05、P<0.01和P<0.05).鲣肝脏水解物具有降血脂,抗动脉硬化以及预防脂肪肝的作用.
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文献信息
篇名
鲣肝脏水解物对大鼠脂肪代谢的影响
来源期刊
水产学报
学科
农学
关键词
鲣
肝脏水解物
脂肪代谢
酶活性
高脂血症
脂肪肝
年,卷(期)
2009,(1)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
146-150
页数
5页
分类号
S986
字数
语种
中文
DOI
10.3321/j.issn:1000-0615.2009.01.020
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
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被引次数
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G指数
1
薛长湖
中国海洋大学食品科学与工程学院
475
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39.0
54.0
2
王玉明
中国海洋大学食品科学与工程学院
128
1097
17.0
27.0
3
王静凤
中国海洋大学食品科学与工程学院
147
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22.0
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节点文献
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酶活性
高脂血症
脂肪肝
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研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
水产学报
主办单位:
中国水产学会
出版周期:
月刊
ISSN:
1000-0615
CN:
31-1283/S
开本:
大16开
出版地:
上海市临港新城沪城环路999号
邮发代号:
4-297
创刊时间:
1964
语种:
chi
出版文献量(篇)
3756
总下载数(次)
11
总被引数(次)
60406
相关基金
国家高技术研究发展计划(863计划)
英文译名:
The National High Technology Research and Development Program of China
官方网址:
http://www.863.org.cn
项目类型:
重点项目
学科类型:
信息技术
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