科技支撑海西特色农产品加工产业发展的思考

• 作者: 张晓耕 张玉莲 杨道富 范维培
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 经济
• 关键词: 科技支撑 海峡西岸 特色农产品 加工
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 农业经济
• 页码范围: 484-487
• 页数: 4页
• 分类号: F327
• 字数: 4436字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0384.2009.05.023

摘要

分析了福建农产品加工产业发展现状,针对食品消费变化趋势对农产品加工产业发展的要求提出加强海西特色农产品加工关键技术的创新与应用,依靠科技进步支撑海峡西岸特色农产品加工产业发展的措施建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晓耕	福建省农业科学院农业工程技术研究所	13	106	6.0	10.0
2	张玉莲	福建省农业科学院农业工程技术研究所	9	19	3.0	4.0
3	杨道富	福建省农业科学院农业工程技术研究所	19	129	6.0	11.0
4	范维培	福建省农业科学院办公室	9	59	4.0	7.0