心脑血管病人别怕吃鸡蛋

• 作者: 李佩文
• 来源期刊: 老年健康
• 学科: 医学
• 关键词: 鸡蛋清 脑血管病人 高胆固醇 心脑血管 软化血管 高血脂 卵磷脂
• 年，卷（期）: lnjk,（2）
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 分类号: R151.41

摘要

高血脂、高胆固醇的人躲鸡蛋就像躲“炸弹”，的确，出于健康考虑，他们不能多吃鸡蛋，但是并不等于这些人每天连一个鸡蛋都不能吃，蛋黄中的卵磷脂其实对防治心脑血管是有益的!对胆固醇不高的人来说，每天一个鸡蛋刚刚好，而且鸡蛋清还有软化血管的作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李佩文	卫生部中日友好医院中医肿瘤科	66	315	9.0	17.0