大蒜加工业有潜力

• 作者: 云霞
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 大蒜 加工业 食品添加剂 饲料添加剂 营养丰富 调味品 化妆品
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 13
• 页数: 1页
• 分类号: S633.4

摘要

大蒜营养丰富，风味独特，用途广泛，可作调味品、食品添加剂、饲料添加剂及化妆品的原料。