百菌清、腈菌唑和吡唑醚菌酯在草莓中的残留及其风险评估

• 作者: 吴珉 张志恒 李红叶 胡秀卿 袁玉伟 郑蔚然
• 来源期刊: 农药学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 草莓 农药残留 风险评估 百菌清 腈菌唑 吡唑醚菌酯
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 449-455
• 页数: 7页
• 分类号: X592|S481.8
• 字数: 5817字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-7303.2009.04.08

摘要

为明确在草莓采果期使用百菌清、腈菌唑和吡唑醚菌酯可能产生的膳食安全风险,进行了残留试验及不同人群的膳食暴露和风险评估.在保护地条件下用75%百菌清WP 400倍液[有效成分含量(下同)1 250 g/hm~2)]、 40%腈菌唑SC 4 000倍液(66.7 g/hm~2)和25%吡唑醚菌酯EC 1 000 倍液(166.7 g/hm~2)处理草莓,果实上的原始沉积量分别为39.2、3.4和3.8 mg/kg;半衰期分别为3.76、3.39和4.06 d.采用风险商方法进行评估,喷施百菌清后7 d内的草莓对2～4岁儿童以及1 d内对18～30岁女性的风险都是不可接受的(风险商为1.2～4.6);而喷施腈菌唑和吡唑醚菌酯后0～7 d内的草莓对2～4岁、18～30岁和60～70岁人群的风险都很低(风险商分别为0.003～0.07和0.02～0.36).因此,建议草莓中腈菌唑和吡唑醚菌酯的最高残留限量值设定为2 mg/kg,安全间隔期均定为3 d;而百菌清则不宜在草莓采果期使用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡秀卿	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	26	414	12.0	20.0
2	吴珉	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	24	401	12.0	19.0
3	张志恒	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	58	539	12.0	21.0
4	李红叶	浙江大学农业与生物技术学院	63	800	16.0	27.0
5	袁玉伟	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	38	432	10.0	20.0
6	郑蔚然	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	29	177	5.0	12.0