关于我国食品安全标准问题的思考

• 作者: 徐斐 易翠平 管骁
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 标准体系
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 市场分析
• 页码范围: 143-145
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 4054字
• 语种: 中文

摘要

详细分析我国食品安全标准体系的现状,并指明当前存在的主要问题,最后着重从几个方面阐述了我国食品安全标准体系建设的发展对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	管骁	上海理工大学食品质量与安全研究所	67	363	10.0	14.0
2	徐斐	上海理工大学食品质量与安全研究所	141	1024	17.0	27.0
3	易翠平	长沙理工大学化学与生物工程学院	82	400	11.0	15.0