全面预算管理在酒店经营管理中的应用

• 作者: 顾绵清
• 来源期刊: 饭店现代化
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 实物
• 页码范围: 39-42
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

现在酒店业已经全面对外开放,对酒店而言,置身于国际市场竞争的大环境中,如何提高管理水平以更好地应对日益激烈的市场竞争,与国外跨国酒店公司相抗衡是关系到酒店存亡兴衰的大问题.全面预算管理作为发达国家多年形成的先进管理方法,是酒店进行战略实施和管理控制的主要手段,对酒店发展起着举足轻重的作用.制定全面预算并实施严格的全面预算管理,不但是管理方法的改变,更是管理思想、原则和经营理念的转变.