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绿茶PK红茶
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摘要：
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绿茶、红茶、乌龙茶和白茶中主要代谢产物的差异
超高效液相色谱串联三重四级杆质谱
茶叶加工
不同茶类
儿茶素组分
氨基酸组分
芦丁
咖啡碱
绿茶和红茶浸提液对α-淀粉酶的抑制作用研究
绿茶
红茶
猪胰α-淀粉酶
抑制
海南五指山野生茶制得红茶和绿茶的生化品质成分
野生茶
生化品质成分
茶叶感官审评
海南五指山
柿叶茶、杜仲雄花茶、绿茶和红茶体外抗氧化活性比较研究
柿叶茶
杜仲雄花茶
绿茶
红茶
抗氧化活性
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文献信息
| 篇名 | 绿茶PK红茶 | ||
| 来源期刊 | 糖尿病天地·教育(上旬) | 学科 | |
| 关键词 | |||
| 年，卷（期） | 2009,（5） | 所属期刊栏目 | PK擂台 |
| 研究方向 | 页码范围 | 66-67 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | |
| 字数 | 1353字 | 语种 | 中文 |
| DOI | |||
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糖尿病天地
主办单位：
中华中医药学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1672-7851
CN：
11-5210/R
开本：
出版地：
北京市海淀区上地信息路甲28号科实大厦A-12A-2
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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