优质稻米的标准化及管理对策

• 作者: 吴家全 唐浩 李军民 祖智波
• 来源期刊: 中国稻米
• 学科: 农学
• 关键词: 农业标准化 优质稻米 质量
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与研究
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: S5
• 字数: 7937字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2009.01.001

摘要

中国是世界上大米生产量和消费量最大的国家,其稻谷年产量约占全世界的30%.随着加工水平的提高及品质的提升,大米已成为我国大宗作物产品中具国际竞争力的农产品.我国加入WTO后,价格优势在国际市场上受到了质量安全标准的挑战,要使我国更多的稻米产品打入国际市场,必须对优质稻米产品的生产实施标准化.只有这样,才能不断提高我国稻米产品的质量,增强国际竞争力,满足人们对稻米产品日益增长的绿色、无公害、有机化、安全化的需求,推动我国稻米产业向前发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祖智波		19	136	6.0	11.0
2	唐浩		38	244	9.0	14.0
4	李军民		59	147	7.0	11.0
7	吴家全		46	38	4.0	5.0