应用于转基因食品的检测技术及其展望

• 作者: 刘晓红 陈玲霞
• 来源期刊: 地方病通报
• 学科: 医学
• 关键词: 转基因食品 检测技术 发展前景
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: TS20|R-1
• 语种: 中文

摘要

本文主要介绍酶联免疫法(EUSA)、蛋自质印迹法(Western blot)、试纸条法(lateral flow strip)、定量竞争PCR法、实时荧光定量PCR法、PCR-ELISA在内的蛋白质检测和DNA检测方法.通过对这些方法的基本原理、优缺点以及存在的问题进行分析,为转基因食品检测研究提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈玲霞		6	14	1.0	3.0
2	刘晓红		7	1	1.0	1.0