真菌多糖的研究进展——真菌多糖的结构、提纯和应用

• 作者: 白岚
• 来源期刊: 林业与生态科学
• 关键词: 真菌多糖 化学结构 提取与纯化 生物活性 实际应用
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 果树及病虫害研究
• 页码范围: 445-448
• 页数: 4页
• 分类号: Q939.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-4961.2009.04.025

摘要

真菌多糖是从真菌的子实体、菌丝体和真菌发酵液中分离出来的一类具有广泛生物活性的大分子碳水化合物.现代医学与药理学研究表明,多糖具有提高免疫力、抗肿瘤、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂等生理功效.综述了真菌多糖的化学组成,构效关系,提取与纯化,以及实际应用等现状与展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白岚		13	427	11.0	13.0