盐析法提取鹅血清中G型免疫球蛋白工艺条件的优化

• 作者: 于长青 贾晓伟
• 来源期刊: 黑龙江八一农垦大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 饱和硫酸铵 鹅血清 提取 免疫球蛋白
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 页码范围: 50-55
• 页数: 6页
• 分类号: TS252.1
• 字数: 3540字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2090.2009.05.014

摘要

利用盐析法对鹅血清中的免疫球蛋白进行分离提取,得到免疫球蛋白的粗提物.根据单因素的实验结果,通过四因素五水平二次旋转正交组合实验设计,鹅血清中免疫球蛋白的最佳提取工艺条件为:提取温度34℃,静止时间58 min,血清-PBS比例2:1,缓冲溶液pH 7.2,此时的IgG提取量达到0.681 mg·mL-1.通过方差分析和验证实验,数学模型可靠并且拟和较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于长青	黑龙江八一农垦大学食品学院	124	887	15.0	25.0
2	贾晓伟	黑龙江八一农垦大学食品学院	1	1	1.0	1.0