毛细管气相色谱法测定白酒中的甲醇、杂醇油

• 作者: 严春荣 普伟民 鲁冬梅
• 来源期刊: 云南化工
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱 白酒 甲醇 杂醇油
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 48-51
• 页数: 4页
• 分类号: O657.7+1
• 字数: 2787字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-275X.2009.04.013

摘要

采用气相色谱法和国家标准比色法分别测定白酒中的甲醇、杂醇油及其它高级醇类的的含量,通过两种测定结果比较,气相色谱法测定结果的绝对差值小于比色法,用气相色谱法还同时可测定白酒中的正丙醇、仲丁醇、正丁醇、异戊醇、异丁醇及乙酸乙酯的含量.结果表明,气相色谱法虽然是一种新方法,但测定结果准确、快速,因此,毛细管气相色谱法应是测定白酒中的甲醇、杂醇油及各种高级醇类的首选方法,已应用于实际检测中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲁冬梅		4	22	2.0	4.0
2	严春荣		1	11	1.0	1.0
3	普伟民		1	11	1.0	1.0