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盛夏茄香浓
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摘要：
苏门四学士之一的黄庭坚在南方做官时,写了<谢杨履道送银茄>四首诗,其二诗云:"君家水茄白银色,殊胜坝里紫彭亨.蜀人生疏不下箸,吾与北人俱眼明."诗中写出了两个品种的茄子,一白一紫,透出一个信息,南人不如北人善于食茄.其实亦不尽然,而且茄子品种不止这些,尚有很多很多.
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中国烹饪
主办单位：
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-1115
CN：
11-1644/TS
开本：
出版地：
北京市广安门内大街报国寺1号
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创刊时间：
语种：
chi
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596
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