海水养殖鱼类消化酶研究进展

• 作者: 余德光 关胜军 王广军 谢骏
• 来源期刊: 水产科技
• 学科: 农学
• 关键词: 海水养殖鱼类 消化酶
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: S943.3

摘要

综述了海水养殖鱼类消化酶活性研究的以下三方面：（1）消化酶活性的研究,内容包括消化酶的活性分布,温度、pH、外界环境及季节变化对消化酶活性的影响;（2）不同生长阶段消化酶活性的变化,内容包括与仔鱼生长发育相对应的消化酶形成的时间,稚鱼、幼鱼在生长进程中,消化酶的变化规律;（3）鱼类的食物组成对消化酶活性的影响,内容包括饲料的种类和性质,以及饲料不同成分对鱼类消化酶的分泌、活性的影响,进而对饲料利用率的影响。本本对海水养殖鱼类消化酶的活性进行了较为系统的综述,为海水养殖鱼类饲料的开发提供参考数据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢骏	中国水产科学研究院珠江水产研究所	187	2128	25.0	33.0
2	王广军	中国水产科学研究院珠江水产研究所	192	1562	21.0	29.0
3	余德光	中国水产科学研究院珠江水产研究所	81	963	17.0	26.0
4	关胜军	中国水产科学研究院珠江水产研究所	10	169	7.0	10.0