导流简对搅拌槽流场的影响

• 作者: 张建华 毛忠贵 石秀东 黄男男
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 搅拌槽 导流筒 流场 数值模拟
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 机械与设计
• 页码范围: 93-96
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 1717字
• 语种: 中文

摘要

为研究导流筒对搅拌槽内流场的影响,应用数值计算方法,对搅拌槽内流场进行数值模拟.通过对有、无导流筒的搅拌槽内流场和速度的对比分析表明:导流筒强化了搅拌槽内上下液体的整体轴向流动,在近浆区域改善了液体的跟转,有强烈的混合效果,并且,在较为理想的流场分布下,有导流筒的搅拌槽功率消耗比无导流筒搅拌槽节省12%,其结果将为搅拌槽的整体结构优化提供有效途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石秀东	江南大学机械工程学院	36	165	7.0	12.0
2	毛忠贵	江南大学生物工程学院	175	1381	18.0	29.0
3	张建华	江南大学生物工程学院	67	290	8.0	14.0
4	黄男男	江南大学机械工程学院	3	9	2.0	3.0