云杉木屑培养食用菌的研究

• 作者: 杨小兵 魏志艳
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 云杉 食用菌 降解 生物转化率
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2009.04.009

摘要

采用变色圈和降解实验,结果显示供试的8个菌株均有降解云杉木屑中木质素和纤维素的能力,纤维素和木质素被食用菌降解的程度与被降解的次序无关.结果显示,用云杉木屑栽培榆黄蘑、金针菇和平菇菌株,其菌丝生长较快,生物转化率较高;茶树菇和杏鲍菇菌株的菌丝生长速度较慢,生物转化率较低;木耳、裂褶菌和柳蘑菌株,菌丝生长速度很慢,几乎无法正常出菇.上述食用菌菌株的生物转化率与其对木质素、纤维素降解率的总和呈正相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨小兵		34	256	9.0	14.0
2	魏志艳		1	4	1.0	1.0