裸盖菇L-001菌株液体培养及其产毒素初探

• 作者: 丁珊珊 余宗钟 毛宁
• 来源期刊: 福建师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 裸盖菇 液体发酵 毒素 抑芽法
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 页码范围: 77-81
• 页数: 5页
• 分类号: R996.2
• 字数: 3888字
• 语种: 中文

摘要

用5种不同碳源、氮源进行液体发酵培养裸盖菇L-001菌株,探讨最适其产毒素的碳、氮因子,研究其生物量与毒素的关系.结果发现:裸盖菇菌丝体生物量与其毒素产量呈现正相关,最适产毒素的碳源为马铃薯淀粉,氮源为黄豆粉.裸盖菇菌丝体破壁液和发酵液对绿豆芽RNA聚合酶Ⅱ均具有阻断抑制作用,小鼠实验也表明两者均使小鼠出现神经中毒现象.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛宁	福建师范大学生命科学学院教育部工业微生物工程中心	27	308	9.0	17.0
2	丁珊珊	福建师范大学生命科学学院教育部工业微生物工程中心	3	9	1.0	3.0
3	余宗钟	福建师范大学生命科学学院教育部工业微生物工程中心	1	7	1.0	1.0