我国山野菜开发存在的问题与对策

• 作者: 赵国辉 高阳
• 来源期刊: 吉林蔬菜
• 学科: 经济
• 关键词: 山野菜 现状 对策
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 工作研究
• 页码范围: 81-82
• 页数: 2页
• 分类号: F3
• 字数: 2487字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-0180.2009.06.054

摘要

山野菜作为无污染的天然绿色食品越来越受到广大消费者的欢迎.本文简要介绍了山野菜的营养及药用价值,重点介绍了我国山野菜的开发利用现状、目前存在的问题以及解决对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高阳		38	197	7.0	13.0
2	赵国辉		3	9	2.0	3.0