农产品质量分级与消费者福利:原理、现实及政策含义

• 作者: 于冷 赵卓
• 来源期刊: 农业经济问题
• 学科: 经济
• 关键词: 农产品 质量分级 消费者福利 偏好差异
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 农业发展
• 页码范围: 20-24
• 页数: 5页
• 分类号: F3
• 字数: 5069字
• 语种: 中文

摘要

随着人均收入水平的提高,消费者对农产品的关注日益由数量转向质量.基于消费者偏好差异的农产品质量分级,理论上可以提高消费者福利,反过来也会激励农业生产者优化资源配置,促进我国农业现代化.而美国农产品质量分级的实际情况表明,由于分级标准的制定由生产者和贸易者决定,并且消费者偏好难以把握,现行分级大多数是满足流通之需而不是从满足消费者偏好差异出发,不过这种情形正在发生改变.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于冷	上海交通大学安泰经济与管理学院	74	719	16.0	25.0
2	赵卓	上海交通大学安泰经济与管理学院	11	43	3.0	6.0