"三鹿奶粉事件"对我国乳品行业的影响

• 作者: 袁先铃
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 三聚氰胺 乳品行业 影响
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2868字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2009.01.017

摘要

"三鹿奶粉事件"是2008年我国发生的最重大的食品安全事故.本研究分析了"三鹿奶粉事件"的起因,阐述了该事件对乳制品行业的影响,预测中国政府将完善有关标准,加强监管力度等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁先铃		31	104	6.0	7.0