日本研究发现玫瑰花香抗氧化堪比维生素E

• 来源期刊: 国内外香化信息
• 学科: 工学
• 关键词: 抗氧化效果 玫瑰花 日本 花香 抗氧化作用 香气成分 维生素E
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 页码范围: 7
• 页数: 1页
• 分类号: TS202.3

摘要

日本研究者发现，玫瑰花里含有的香气成分，具有相当高的抗氧化效果，可以与抗氧化作用显著的维生素E媲美。