1-MCP对黄花梨贮藏品质的影响效应

• 作者: 周心智 张义刚 张云贵 张龚 杨丽 郭爱民
• 来源期刊: 南方农业
• 学科: 农学
• 关键词: 1-MCP 黄花梨 贮藏 果实品质
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 创新研究
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 分类号: S6
• 字数: 2540字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-890X.2009.05.020

摘要

研究了不同温度处理和1-MCP处理对黄花梨采后贮藏保鲜效果,结果表明:添加1-MCP可使果实果皮颜色返青,果实硬度增大,并有一定的提酸增固作用,同时减少贮藏过程中果实腐烂现象的发生;以低温5℃添加1-MCP处理效果最好,可延长贮藏时间至20 d以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张龚	重庆市农业科学院果树研究所	7	20	3.0	4.0
2	张义刚	重庆市农业科学院果树研究所	18	40	3.0	5.0
3	杨丽	重庆市农业科学院果树研究所	16	50	3.0	6.0
4	周心智	重庆市农业科学院果树研究所	32	115	6.0	9.0
5	郭爱民		11	38	3.0	6.0
6	张云贵	重庆市农业科学院果树研究所	26	92	5.0	8.0