甘蔗品种问蔗糖转化损失率差异性研究刍议

• 作者: 杨李和 楚连璧
• 来源期刊: 中国糖料
• 学科: 农学
• 关键词: 甘蔗舍糖分 蔗糖转化损失率 品种差异性
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 55-57
• 页数: 3页
• 分类号: S566.1
• 字数: 3440字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2624.2009.01.019

摘要

从甘蔗育种与生产结合的角度.就13年来的研究进展作一次阶段性总结,调查分析了不同甘蔗品种(系)在堆放3～5d内的蔗糖转化损失率差异性,对糖厂造成产糖量损失差异的重要关系,强调甘蔗蔗糖转化损失率品种间差异性研究利用的科技与经济意义,很有必要作进一步的深入研究.