全聚德们异地水土不服？

• 作者: 付国君
• 来源期刊: 市场营销案例
• 学科: 经济
• 关键词: 全聚德 水土 北京地区 直营店 亏损 公司 金额 合计
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 分类号: F719.3

摘要

先遣队近乎全军覆没 全聚德最近发布的2008年年报显示：公司除在北京地区完成1．5亿元利润外，2008年仅有上海店实现了92．67万元的赢利，其他京外直营店全部亏损，合计亏损金额约为1000万元。显然，这种几乎全军覆没般的扩张失败，决不能简单归结为整体大环境的影响，或者菜品、口味等的不适。